五味盉羹也。从𩰲从羔。《詩》曰:“亦有和𩱧。”
𩱧或省。
皿部曰。盉、調味也。內則注曰。凡羹齊宜五味之和。米㞕之糝。晏子曰。和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。儀禮。𨦕芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅是之謂五味之和也。實於𨦕謂之𨦕羹。肉汁不和五味謂之大羹。
會意。凡從羔者、羔猶美也。古行切。古音在十部。
商頌文。鍇本𩱧作羹。
羔下從美。今各本作兩羔。非也。
此是小篆則知上三字古文、籒文也。不先小篆者、此亦丄部之例。【上一字】餰 【下一字】餗