指由政府划定的牧放牲畜之场地。《魏书·食货志》：“高祖即位之后，复以河阳为牧场。”清代作为拨给八旗官兵、宗室王公及有关衙门之牧马场地。亦作“牧厂”。官地之一种。顺治初入关八旗官兵战马不下四十万匹，乃圈占近畿荒地及民地辟为牧场。分给亲郡王者以里计，分给上三旗及正蓝旗者以数十里计，分给余四旗者以顷计。口外尚有彰武台边门外养息牧厂、独石口外御马厂、张家口外礼部牧厂、太仆寺左右翼及八旗官兵牧厂、奉天屯卫地八旗牧厂等。顺治六年(1649)立限，停止以荒地为牧场。牧场地禁民耕种。乾隆间近畿、口外及各直省牧场陆续召垦升科。
