芡實

芡實   qiàn shí
注音 ㄑㄧㄢˋ ㄕˊ  拼音 qiàn shí
植物名。睡蓮科,一年生草本。花、莖、葉皆有刺,葉圓大呈橢圓腎形或圓狀盾形,浮在水面似蓮。夏天開紫色的花。種子呈球形,果仁及地下莖皆可食用。亦稱為「雞頭」、「雞頭米」、「茨實米」。
参见:芡实