胰臟

胰臟   yí zàng
注音 ㄧˊ ㄗㄤˋ  拼音 yí zàng
動物消化器官之一。位於胃及十二指腸之間,分布在腸繫膜上。淡黃色,呈顆粒狀,可分泌消化液,經胰管注入十二指腸,以消化食物。亦分泌胰島素及高血醣因子兩種荷爾蒙,主管醣、蛋白質、脂肪的代謝活動。亦稱為「脺臟」。
参见:胰脏