泥胡菜

泥胡菜   ní hú cài

菊科。二年生草本。茎直立,具纵条纹和白色绵毛。基生叶莲座状,具柄;茎中部的叶无柄,羽状分裂,顶端裂片较大,叶背面密被白色绒毛。夏季开花,头状花序多数,顶生,花全部为管状花,紫红色。生于路旁、荒地或水塘边。中国分布很广;也分布于印度日本。嫩苗可食用,或作猪饲料;全草可入药。