巴氏消毒法

巴氏消毒法   bā shì xiāo dú fǎ

亦称“低温消毒法”。在62℃下加热30分钟,以杀死物品中微生物(芽孢除外)的方法。一般用于消毒牛奶、啤酒和酿酒原汁等。法国*巴斯德首创,故名。