苯并芘

苯并芘   

多环芳烃中具有代表性的强致癌物。黄色针状结晶。熔点179℃,沸点475℃。难溶于水,易溶于各种有机溶剂。污染范围很广,大气、水、土壤以及烟熏食品中均有存在。


扫描版:「苯并芘」在《现代汉语词典》第62页