牙祭

牙祭　　　 yá jì
方言。指好的饭菜。相对于平时的饭食而言：这顿牙祭真丰盛｜打牙祭。

国语辞典

注音 ㄧㄚˊ ㄐㄧˋ  拼音 yá jì
舊時店主、雇主供應員工飯菜。平日以素菜為主，每月初二、十六才有葷菜肉食可吃，稱為「打牙祭」。
   ▶ 《儒林外史．第一八回》：「平常每日就是小菜飯，初二、十六，跟著店裡喫『牙祭肉』。」

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扫描版：「牙祭」在《汉语大词典》第6733页 第5卷 278