烹调

烹调    pēng tiáo

烹煮调制[菜蔬]

详细解释

烹煮调制(食物)。

《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

近反义词

近义词 烹饪

国语辞典

注音 ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ  拼音 pēng tiáo
相似詞: 烹飪
1. 烹煮調理。
   ▶ 宋.陸游〈種菜〉詩:「菜把青青閒藥苗,豉香鹽白自烹調。」
   ▶ 《初刻拍案驚奇.卷二七》:「縣宰驚問緣故,王教授道:『此味頗似亡妻所烹調,故此傷感。』」
2. 烹製食物的事。
   ▶ 如:「烹調也是一門大學問。」
参见:烹調
扫描版:「烹调」在《汉语大词典》第9688页 第7卷 86
扫描版:「烹调」在《现代汉语词典》第981页
 

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