烧饼

烧饼    shāo bing
1.古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。

国语辞典

注音 ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ  拼音 shāo bǐng
1. 一種用麵粉製成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2. 古時一種包羊肉、蔥餡的餅。製法或與今不同。見《齊民要術.卷九.作燒餅法》。
参见:燒餅
扫描版:「烧饼」在《汉语大词典》第9855页 第7卷 253
扫描版:「烧饼」在《现代汉语词典》第1142页
 

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