核黄素 hé huáng sù 1.维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米﹑大豆﹑酵母﹑绿叶菜﹑肉﹑肝﹑蛋﹑乳等食物中。为生长必需因素，人类缺乏它时会引起口角炎﹑阴囊炎等，家禽缺乏它时产卵率低。医学上用核黄素制剂治疗维生素B2缺乏症。
国语辞典
注音 ㄏㄜˊ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ 拼音 hé huáng sù 一種維生素。可由乾酵母中提取，牛乳、蛋黃、肝臟、肉類、綠色蔬菜內均含有。缺乏時會引起口角炎、皮膚剝落、眼睛發癢、有燒灼感、視力模糊及輕度畏光。参见：
核黃素
扫描版：「核黄素」在《汉语大词典》第6074页 第4卷 1006
