据宋 王观国《学林．青精》及《本草》载：相传南烛木，又名青精，采其枝叶，捣烂，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭。曝干，坚而呈碧色，收贮。如用时，先用滚水量以米数，煮一滚，即成饭。久服此饭，能益寿延年。后遂以“青精饭”指仙家饭食。唐 杜甫《赠李白》诗：“岂无青精饭，使我颜色好。”谢无量《西湖旅兴怀伯兄五十韵》：“野寺青精饭，江湖白打钱。”
