拼音：chǎo 四角码：99820 部首：火 总笔画：8 部首外： 98五笔：oitt 86五笔：oitt 郑码：UOKM 统一码：7092 仓颉：FFH 笔顺：43342343

汉字：「炒」在《集韵》中的解释

炒 楚絞切說文熬也或作𤑵𩱈煼炒㷅亦書作𤌉 第398页第07行第04字

影印页码： 第398.7.4页