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膳夫經
膳夫經
书名
《膳夫經》
书名
膳夫经
作者
楊曄
版本
分类
子部>譜錄類>食譜之屬
下落
郘亭知見傳本書目
内容
唐楊煜撰。煜官巢縣令,是書成于大中十年,詳西樓跋唐、宋《志》,并作《膳夫經手錄》四卷,《通志略》同,《崇文總目》卷亦同,《手錄》作《手論》,或轉寫之訛;此從舊抄過錄,僅六頁,似后人捃拾成編,唯所載茶品甚詳,分產地,別優劣,頗資考證。阮氏以進呈。 康熙中有顧嗣立刊本,入閭印辨囿。
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