東溪試茶錄
| 书名 | 《東溪試茶錄》 |
| 书名 | 东溪试茶录 |
| 作者 | 朱子安 |
| 版本 | 宋刊本 |
| 分类 | 子部>譜録類 |
| 下落 | 皕宋樓藏書志 |
| 内容 | 宋宋子安集 建首七閩，山川特異，峻極廻環，勢絶如甌，其陽多銀銅，其陰孕鉛鐵，厥土赤墳，厥植惟茶，會建而上，羣峰益秀，迎抱相向，草木叢條，水多黄金，茶生其間，氣味殊美，豈非山川重複，土地秀粹之氣，鍾於是而物得以宜歟？北苑西距建安之洄溪二十里而近，東至東宫百里而遥。焙名有三十六東，東宫其一也。過洄溪，踰東宫，則僅能成餅耳，獨北苑連屬諸山者最勝。北苑前枕溪流，北涉數里，茶皆氣弇然色濁，味尤薄惡，况其遠者乎？亦猶橘過淮爲枳也。近蔡公作《茶録》，亦云隔溪諸山，雖及時加意製造，色味皆重矣。今北苑焙風氣亦殊，先春朝隮常兩霽，則霧露昏蒸，晝午猶寒，故茶宜之。茶宜高山之陰，而喜日陽之早。自北苑鳳山，南直苦竹園頭，東南屬張坑頭，背高遠爲陽處，歲發常早，芽極肥乳，非民間所比。次出壑源嶺，高土沃地，茶味甲於諸焙。丁謂亦云鳳山高不百丈，無危峰絶崦，而岡阜環抱，氣勢柔秀，宜乎嘉植靈卉之所發也。又以建安茶品甲於天下，疑山川至靈之卉，天地始和之氣，盡此茶矣。又論石乳出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨。丁謂之記録建溪茶事詳備矣，至於品載，止云北苑壑源嶺及總記官私諸焙干三百三十六耳。近蔡公亦云唯北苑鳳凰山連屬諸焙所産者味佳，故四方以建茶爲目，皆曰北苑。建人以近山所得，故謂之壑源，好者亦取壑源。口南諸葉皆云彌珍絶傳致之間，識者以色味品第，反以壑源爲疑。今書所異者，從二公紀士地勝絶之目，具疏園隴百名之異，香味精麄之别，庶知茶爲草木爲靈最矣。去畝百步之間，别移其性，又以佛嶺、葉源、沙溪附見，以質二焙之美，故曰《東溪試茶録》。自東宫、西溪、南焙、北苑，皆不足品第，今畧而不論。 |
| 说明 | 本栏目只提供馆藏线索，不代表本站有影印。 |
| 影印 | 检索其他古籍 |
本站百万册影印古籍、海量资料；切换到【影印古籍】栏目，或直接从上面的搜索框输入检索即可。
蟠室老人文集二十二卷奏議一卷涉史隨筆一卷 讀詩雜鈔一卷 宋西事案二卷 否庵集十二卷 赤雅一卷 詩含神霧一卷 歷代地理志韻編今釋二十卷 賣癡獃 中麓畫品一卷 郊亭偶見存十一卷 蒙古源流箋證八卷首一卷 滄趣樓詩集十卷 讀儀禮一卷 佛說文殊師利一百八名梵讚一卷 玲瓏塔一段 增訂醫方易簡十卷 楓山章文懿公年譜二卷 [江西萍鄉]朱氏族譜二卷 現世寶卷二卷 日本圖纂一卷 清康熙五十八年朱軾刻 傷寒論類編 醫醫集 沙幹佛母神咒 河南集三卷 西藏篇一卷 修月山房詩草一卷 稗畦集六卷 茶村文集三卷、詩集一卷、變雅堂詩集一卷 蟻儲八卷 大學述義一卷中庸述義一卷 百尺梧桐閣詩選六卷 散頒刑部格殘一卷 在兹篇二卷 螢雪叢說二卷 [浙江上虞]古虞葛氏宗譜十二集 明李文正公（東陽）年譜七卷 [雍正]安定縣志不分卷 沈隱侯集十六卷 日本維新慷慨史（近古慷慨家列傳）二卷 周易虞氏義九卷周易虞氏消息二卷 蒼霞草二十卷 太平御覧一千卷 甄花舍詩草二卷 宣統元年部庫出入款目表一卷 江震人物志初稿不分卷補志初稿不分卷雜識不分卷 鍼灸甲乙經（黃帝鍼灸甲乙經）十二卷 金虜圖一卷族帳部曲錄一卷 歇菴先生集選四卷 新刊晦軒林先生類纂古今名家史綱疑辯四卷 周禮一卷 彌勒菩薩所問本願經一卷 大業雜記一卷 退思齋詩集（陳紅圃詩）十卷（商於吟稿二卷、從戎草三卷、新豐吟稿、蘭行草、清風涇竹枝詞、續唱、南園雜詠各一卷） 凈土警語一卷起一心精進念佛七期一卷 金石緣全傳八卷二十四回 海國聞見錄一卷 白石公詩詞合集不分卷詩話一卷詞話一卷序跋一卷 御定詠物詩選四百八十六卷 萬感集一卷
