東溪試茶錄
| 书名 | 《東溪試茶錄》 |
| 书名 | 东溪试茶录 |
| 作者 | 朱子安 |
| 版本 | 宋刊本 |
| 分类 | 子部>譜録類 |
| 下落 | 皕宋樓藏書志 |
| 内容 | 宋宋子安集 建首七閩，山川特異，峻極廻環，勢絶如甌，其陽多銀銅，其陰孕鉛鐵，厥土赤墳，厥植惟茶，會建而上，羣峰益秀，迎抱相向，草木叢條，水多黄金，茶生其間，氣味殊美，豈非山川重複，土地秀粹之氣，鍾於是而物得以宜歟？北苑西距建安之洄溪二十里而近，東至東宫百里而遥。焙名有三十六東，東宫其一也。過洄溪，踰東宫，則僅能成餅耳，獨北苑連屬諸山者最勝。北苑前枕溪流，北涉數里，茶皆氣弇然色濁，味尤薄惡，况其遠者乎？亦猶橘過淮爲枳也。近蔡公作《茶録》，亦云隔溪諸山，雖及時加意製造，色味皆重矣。今北苑焙風氣亦殊，先春朝隮常兩霽，則霧露昏蒸，晝午猶寒，故茶宜之。茶宜高山之陰，而喜日陽之早。自北苑鳳山，南直苦竹園頭，東南屬張坑頭，背高遠爲陽處，歲發常早，芽極肥乳，非民間所比。次出壑源嶺，高土沃地，茶味甲於諸焙。丁謂亦云鳳山高不百丈，無危峰絶崦，而岡阜環抱，氣勢柔秀，宜乎嘉植靈卉之所發也。又以建安茶品甲於天下，疑山川至靈之卉，天地始和之氣，盡此茶矣。又論石乳出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨。丁謂之記録建溪茶事詳備矣，至於品載，止云北苑壑源嶺及總記官私諸焙干三百三十六耳。近蔡公亦云唯北苑鳳凰山連屬諸焙所産者味佳，故四方以建茶爲目，皆曰北苑。建人以近山所得，故謂之壑源，好者亦取壑源。口南諸葉皆云彌珍絶傳致之間，識者以色味品第，反以壑源爲疑。今書所異者，從二公紀士地勝絶之目，具疏園隴百名之異，香味精麄之别，庶知茶爲草木爲靈最矣。去畝百步之間，别移其性，又以佛嶺、葉源、沙溪附見，以質二焙之美，故曰《東溪試茶録》。自東宫、西溪、南焙、北苑，皆不足品第，今畧而不論。 |
| 说明 | 本栏目只提供馆藏线索，不代表本站有影印。 |
| 影印 | 检索其他古籍 |
本站百万册影印古籍、海量资料；切换到【影印古籍】栏目，或直接从上面的搜索框输入检索即可。
衲詞楹帖：4卷 募梅精舍詩存：3卷 明清名人尺牘墨寶：3集，18卷 滇事總錄：2卷 歸玄恭先生年譜：一卷 漁洋山人文略：14卷 商君書:1卷 穀梁古義疏：11卷 庾開府集：二卷 意林:5卷 廣事類賦：40卷 詩韻全璧 南嶽志：26卷 重修儀徵縣志：[道光]：50卷，首1卷 留都見聞錄:2卷,南都應試記1卷 新續梅李小志 簡學齊詩存:4卷 詩刪 4卷 館課賦存 1卷 館課試律存 1卷 試律續鈔 1卷 館課賦續鈔 1卷 北戍草 文廟續通考 文山題跋：1卷 浙江省立英士大學圖書館圖書目錄：第1輯 交河集 增廣詩韻全璧 毛詩草木鳥獸蟲魚疏校正：二卷 歌錄:1卷 今韻箋略 拜經堂文集：5卷 醫經溯洄集：一卷 寶蘊樓彜器圖錄 瞎堂詩集:20卷 新刻全像漢劉秀雲臺記：2卷 . 新刻全像點板張子房赤松記 : 2卷 海東金石苑：4卷 聽秋山館詩鈔:10卷 嶍峨縣誌：4卷 玉獅堂傳奇十種：15卷 集拓新出漢魏石經殘字 南陽漢書象集 候蟲吟詩集：4卷 江上小蓬萊吟舫詩存:18卷,詩餘2卷 續修廣饒縣志：[民國]：28卷，首1卷 禮記鄭注：20卷 石琴室藳:6卷 御定全唐詩錄：100卷 歷代載籍足徵錄:1卷 羅陽詩始:4卷 表異錄：20卷 歸田錄：二卷 正續古文辭類纂:一百八卷 杜曲集:11卷 庚申外史：一卷 元史攷訂：4卷 蒼霞續草：二十二卷 五代史記：74卷 恩達縣圖志:[民國] 雜纂二續:1卷 崇禎存實疏鈔：8卷 名世文宗:三十卷 章氏遺書:30卷,外編18卷,補遺1卷,附錄1卷,校記1卷 客窗間語:8卷 續 8卷 樊榭山房全集
