筍譜
书名《筍譜》
书名 笋谱
作者釋贊寧
版本内府藏本
分类子部>譜錄類>草木鳥獸蟲魚類
下落四庫全書總目提要
内容 不著撰人名氏。晁公武《讀書志》作僧惠崇撰,陳振孫《書錄解題》作僧贊寧撰。案惠崇為朱初九僧之一,工於吟詠,有《句圖》一卷,又工於畫,《黃庭堅集》有題其所作蘆雁圖詩,然不聞曾作是書。考《宋史·藝文志》亦作贊寧,則振孫說是也。贊寧,德清高氏子,出家杭州龍興寺。吳越王錢镠署為兩浙僧統。宋太宗嘗召對於滋福殿,詔修《高僧傳》。咸平中,加右街僧錄。至道二年卒,謚曰圓明大師。所著《物類相感志》,歲久散佚。世所傳者皆贗本,惟此書猶其原帙。書分五類,曰一之名,二之出,三之食,四之事,五之說。其標題蓋仿陸羽《茶經》。援據奧博,所引古書多今世所不傳,深有資於考證。三之食以前,皆有注,似所自作。然筍汁煮羹一條,注乃駁正其說,以為羹不如蒸,又似后人之所附益,不可考矣。王得臣《麈史》曰:僧贊寧為《筍譜》甚詳,掎摭古人詩詠,自梁元帝至唐楊師道,皆詩中言及筍者。惟孟蜀時學士徐光溥等二人絕句(案:此數句似有脫文,今姑仍其舊。),亦可謂勤篤,然未盡也。如退之和侯協律詠筍二十六韻,不收何耶?豈寧忿其排釋氏而私懷去取耶,抑文公集當時未出乎?不可知也云云。今檢譜中,果佚是作。然以一人之耳目而采摭歷代之詩歌,一二未周,勢所必有,不足為是書病也。
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