偏桃

即扁桃，又名巴旦杏。果树名。产于中亚细亚。在中国，文献记载最早见于唐代《酉阳杂俎》：“偏(扁)桃，出波斯国”，“叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子而形偏，故谓之偏桃”。“肉苦涩不可啖，核中仁甘甜，西域诸国并珍之”。中国引入后，主要栽培于今新疆、甘肃、陕西等地。