佣工之一种。史书多见于酒保。《汉书·司马相如传》：“相如身自著犊鼻裈，与庸保杂作，涤器于市中。”颜师古注：“佣即谓赁作者，保谓佣之可信任者也。”佣保当为有人担保的佣工。陈亮《酌古论·封常清》：“及下令募兵，所得者皆市井佣保，可聚而不可用。”
