水磨

一种水力谷物加工机械。南北朝时发明。《南史·祖冲之传》：“于乐游苑造水碓、磨，武帝亲自临视。”有几种形式：以卧水轮立轴上装磨;以立水轮横轴上装一齿轮，齿轮驱动水磨工作。元代出现连二水磨，以立水轮通过其横轴上两齿轮带动两磨同时工作。后又发展为水转连磨。元王祯《农书》对各种水磨均有详细记述。