麪勃

麪勃    miàn bó

和面时,洒在湿面上的干面粉。宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上:“《本艸》:‘麻蕡,一名麻勃,云此麻花上勃勃者。’故世人谓尘为勃土;果木诸物,上浮生者皆曰衣勃;和麪而以乾者傅之,亦曰麪勃。”


参见:面勃
 

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