井冽寒泉食

井冽寒泉食　　　jǐng liè hán quán shí
冽：清澈；寒：清冷。只有在井很洁净、泉水清冷明澈的情况下才喝水。即只喝干净凉爽的水。比喻刚正的君主任用德才兼备的人。