黑麦

黑麦　　　 hēi mài
1.一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北﹑西北一带均有栽培。

国语辞典

注音 ㄏㄟ ㄇㄞˋ  拼音 hēi mài
植物名。禾本科黑麥屬，一年或二年生草本。耐寒抗旱力強。原產歐洲南部和中亞細亞。莖高達一至二公尺；葉細長而尖，排列成二縱列；花穗與小麥相似。是釀酒和做麵包的原料。亦稱為「拉愛麥」。
参见：黑麥

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扫描版：「黑麦」在《汉语大词典》第18132页 第12卷 1331