麦淇淋

麦淇淋    mài qí lín

用氢化植物油(有时混以猪油)和脱脂牛奶、食盐、卵磷脂、色素等配制而成的黄白色固体,是黄油的代用品。


参见:麥淇淋
扫描版:「麦淇淋」在《汉语大词典》第17819页 第12卷 1018
 

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