马铃薯

马铃薯    mǎ líng shǔ
又称“土豆”、“洋山芋”等。双子叶植物,茄科。多年生草本。作一年生栽培。地下茎膨大成块茎,有黄、白、淡红、紫色,呈圆、卵圆、椭圆形,表皮有芽眼。多用块茎繁殖。原产南美洲,中国普遍栽培。块茎富含淀粉,除作粮食和蔬菜外,也用于制造酒精。

国语辞典

注音 ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ  拼音 mǎ líng shǔ
植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀複葉;夏日,梢上抽花梗,分枝開白色或淡紫色花。地下塊莖亦稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富澱粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我國多用作蔬菜佐食,亦可稱為「山藥蛋」、「洋芋」。
参见:馬鈴薯
扫描版:「马铃薯」在《汉语大词典》第17582页 第12卷 781
扫描版:「马铃薯」在《现代汉语词典》第863页
 

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