風乾

風乾　　　fēng qián
借风力吹干。 宋 叶适 《无相寺道中》诗：“竹鸡露啄堪幽伴，芦菔风乾待岁除。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻。” 柳青 《创业史》第一部第五章：“他毫不局促地用不花钱的面汤，把风干的馍送进肚里去了。”

国语辞典

注音 ㄈㄥ ㄍㄢ  拼音 fēng gān
將肉品、蔬菜、水果之類，置於室外任風吹乾。
   ▶ 如：「風乾臘肉」。
参见：风干

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扫描版：「風乾」在《汉语大词典》第17415页 第12卷 614