陽春麵

陽春麵　　　yáng chūn miàn
注音ㄧㄤˊ ㄔㄨㄣㄇㄧㄢˋ 拼音 yáng chūn miàn
一種不添加色素、防腐劑、肉類或香料的經濟大眾化食品。最常見的是做成湯麵或炒麵，但以煮湯麵較多。湯麵中加入青菜、蔥、鹽及滷肉汁即成。亦稱為「光麵」。
参见：阳春面

扫描版：「陽春麵」在《汉语大词典》第16427页第11卷 1068

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