酸辣汤

酸辣汤    suān là tāng
1.用豆腐﹑鸡血﹑团粉﹑辣椒﹑醋等调制的羹汤。

国语辞典

注音 ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ  拼音 suān là tāng
將豆腐、凝固的豬血等切成細條,加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯,味酸而辣。
   ▶ 《醒世姻緣傳.第一回》:「晁大舍也不曾梳洗,吃了兩碗酸辣湯,略坐了一會。」
参见:酸辣湯
扫描版:「酸辣汤」在《汉语大词典》第13932页 第9卷 1415
 

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