貓頭筍

貓頭筍   māo tóu sǔn
猫头笋 : māo tóu sǔn 南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名“猫头笋”。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
参见:猫头笋
扫描版:「貓頭筍」在《汉语大词典》第15308页 第10卷 1341