素菜

素菜    sù cài

不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

详细解释

全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。

近反义词

反义词 荤菜

国语辞典

注音 ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ  拼音 sù cài
相反詞: 葷菜
沒有肉類葷油的菜。
   ▶ 《儒林外史.第二二回》:「這裡有個大觀樓,素菜甚好,我和你去喫素飯罷。」
   ▶ 《紅樓夢.第六○回》:「寶二爺說了,晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西,只別擱上香油弄膩了。」
扫描版:「素菜」在《汉语大词典》第13255页 第9卷 738
扫描版:「素菜」在《现代汉语词典》第1241页
 

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