箭幹白

箭幹白   jiàn gàn bái
箭干白学名菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。
参见:箭干白
扫描版:「箭幹白」在《汉语大词典》第12372页 第8卷 1216