箭幹白

箭幹白　　　jiàn gàn bái
箭干白学名菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。
参见：箭干白

扫描版：「箭幹白」在《汉语大词典》第12372页第8卷 1216

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