盘菜

盘菜　　　 pán cài
1.方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

国语辞典

注音 ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ  拼音 pán cài
將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。亦稱為「盆菜」、「組合菜」。
参见：盤菜

---

扫描版：「盘菜」在《汉语大词典》第11065页 第7卷 1463