燕窝 yàn wō 金丝燕以吞下后又吐出的海藻、鱼虾混和唾液而成的胶状物在海边岩石间垒的巢。是珍贵食品：燕窝鱼翅。
国语辞典
注音 ㄧㄢˋ ㄨㄛ 拼音 yàn wō 金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來築的窩巢。常被築於數十公尺高的懸崖峭壁，主要產於東南亞及大陸福建、廣東等地。一般分為血燕、官燕、毛燕三種，均含有豐富的膠質、蛋白質、糖等。中醫上具有養陰潤肺、益氣等功效。因富有營養且採擷時非常困難、危險，故價格非常昂貴。参见：
燕窩
扫描版：「燕窝」在《汉语大词典》第9896页 第7卷 294
扫描版：「燕窝」在《现代汉语词典》第1504页
