烏飯

烏飯　　　wū fàn
乌饭又称黑饭，江南一带地方民间风俗小吃，用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成，米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。
参见：乌饭

扫描版：「烏飯」在《汉语大词典》第9674页第7卷 72

烏飯

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