滹沱麦饭

滹沱麦饭    hū tuó mài fàn

《后汉书·冯异传》载: 刘秀 称帝前,自 蓟 东南驰至 饶阳 无蒌亭 ,众皆饥疲。冯异 上豆粥。及至 南宫 ,遇大风雨, 异 复进麦饭菟肩,因复渡 滹沱河 至 信都 。 刘秀 称帝后,诏赐 异 以珍宝衣服钱帛,曰:“仓卒 无蔞亭 豆粥, 虖沱河 麦饭,厚意久不报。”后因称粥或麦饭为“滹沱饭”或“滹沱麦饭”。 宋 陶穀 《清异录·馔羞》:“ 光武 在 滹沱 有 公孙 豆粥之荐。至今西北州县有号粥为‘滹沱饭’者。” 宋 范成大 《初四日东郊观麦苗》诗:“相将饱喫 滹沱 饭,来听林间快活啼。” 明 郎瑛 《七修类稿·国事五·侑食乐章》:“谐八音,继三叹;请观 汉祖 用兵时,为尝 冯异 滹沱 饭。” 吴晗 《朱元璋传》第八章一:“ 元璋 尝时对臣下说皇后的贤德,提起当年的炊饼,比之为 无蒌 豆粥、 滹沱 麦饭。”


参见:滹沱麥飯
扫描版:「滹沱麦饭」在《汉语大词典》第8066页 第6卷 83