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油煙

油煙　　　yóu yān
注音 ㄧㄡˊ ㄧㄢ  拼音 yóu yān
1. 烹調或燃燒油類所產生的煙。
   ▶ 如：「廚房油煙」。
2. 油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。
   ▶ 元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二九．墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」
参见：油烟
扫描版：「油煙」在《汉语大词典》第7531页 第5卷 1076
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