沒食子酸

沒食子酸　　　méi shí zǐ suān
没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。
参见：没食子酸

---

扫描版：「沒食子酸」在《汉语大词典》第7441页 第5卷 986