干面 gān miàn
即面粉。
详细解释
即面粉。
北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了。’”
近反义词
国语辞典
注音 ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ 拼音 gān miàn
相反詞: 3.湯麵1. 未加水前的麵粉。
▶ 如：「別拿乾麵撲著玩。」
2. 晒乾的麵條。
▶ 如：「把門前晒的乾麵拿回來。」
3. 麵條煮熟後，只加作料而沒有湯汁。
▶ 如：「老闆，來碗乾麵。」参见：
乾麵
