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汉语词典
失飪
失飪
失飪 shī rèn
注音
ㄕ ㄖㄣˋ
拼音
shī rèn
烹調食物過生或過熟,以致味道欠佳。
▶ 唐.康駢《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙於口,各相眄良久,咸若囓蘗吞針。李莫究其由,但以失飪為謝。」
▶ 《聊齋志異.卷六.馬介甫》:「俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。」
参见:
失饪
扫描版:
「失飪」在《汉语大词典》第3231页 第2卷 1487
失飪
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