腌

【卷四】【肉部】　　於業切

漬肉也。从肉奄聲。

清代 段玉裁《說文解字注》

漬肉也。

今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。

从肉。奄聲。

於業切。八部。

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