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汉字：「麵」上古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 先秦 | 王力系統 | 元 | m | ian |
汉字：「麵」中古音
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲調 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 魏 | 元 | ian | ||||
| 晉 | 元 | ian | ||||
| 南北朝 | 宋北魏前期 | 山先仙 | iɑn | |||
| 南北朝 | 北魏後期北齊 | 山先仙 | iɑn | |||
| 南北朝 | 齊梁陳北周隋 | 山先仙 | iɑn | |||
| 隋唐 | 擬音/王力系統 | m | ien | |||
| 隋唐 | 擬音/董同龢系統 | m | iɛn | |||
| 隋唐 | 擬音/周法高系統 | m | iɛn | |||
| 隋唐 | 擬音/李方桂系統 | m | ien |
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| 字形 | 韻書 | 攝 | 聲調 | 韻目 | 字母 | 聲類 | 開合 | 等第 | 清濁 | 反切 | 擬音 | 釋義 | 索引 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 麵 | 廣韻 | 山 | 去 | 霰 | 明 | 開 | 四 | 次濁 | 莫甸切 | miɛn | 408.35 | ||
| 集韻 | 去 | 霰 | 眠見切 | 570.11.4 | |||||||||
| 中州 | 去聲 | 先天 | 忙徧切 | 27.2 |
