膳汉字
拼音:shàn 四角码:78261
部首:月 总笔画:16 部首外:
98五笔:euuk 86五笔:eudk 郑码:QUUJ
统一码:81B3 仓颉:BTGR 笔顺:3511431112431251

「膳」基本解释

● 膳  shàn ㄕㄢˋ
 1. 饭食:~食。用~。~宿。
 2. 进食:「宰夫~稻于梁西」。

「膳」详细解释

shàn

〈名〉

(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食 [board;meal]

膳,具食也。——《说文》

膳,肉也。——《广雅

掌王之食饮膳羞。——《周礼•膳夫》。注:「膳,牲肉也。」

徧尝膳。——《仪礼•士相见礼》

膳于君。——《礼记•玉藻》。注:「膳,美食也。」

具太牢以为膳。——《庄子

(2) 又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)

词性变化


shàn

〈动〉

(1) 备置食物 [prepare food]

其令太官省膳省宰。——《汉书•宣帝纪》

(2) 又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物 [present food]

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼•公食大夫礼》

(4) 进食,吃饭 [eat]

公膳,日双鸡。——《左传

(5) 又如:膳堂(饭堂)

(6) 烹调,煎和 [cook]

春行羔豚膳膏香。——《周礼•天官·庖人》

   

 

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