拼音：mèn 四角码：97820 部首：火 总笔画：11 部首外： 98五笔：ouny 86五笔：ouny 郑码：UOTW 统一码：7116 仓颉：FLSP 笔顺：43344254544

「焖」基本解释

● 焖
　　mèn ㄇㄣˋ
　◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。

「焖」详细解释

◎ 焖

燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉