指胃的阴阳五行属性及生理、病理特点。脾胃同属五行之土，但胃为腑属阳，主受纳，病理上易燥易实，故称“燥土”。《血证论》卷一：“胃实脾虚，则能食而不消化，主燥气，故病阳明，总系燥热。……胃土以燥纳物，脾土以湿化气，脾气不布，则胃燥而不能食，食少而不能化。”
