饮食调治

1．斑蝥煮鸡蛋 斑蝥1～2只（去头、足、翅）、鲜鸡蛋1个。将鸡蛋顶端开1小孔，塞入斑蝥，用纸封口，隔水蒸熟，去斑蝥，吃蛋。宜饭后服，每日1个，或隔日1个。连服5次，休息5天再服，3个月为一疗程。 本品有破血散结，攻毒消症作用。适用于气滞血瘀型或湿热搏结型的肝癌患者。宜注意斑蝥有毒，服用时应严格控制剂量，以免中毒。同时应多饮绿茶，助其解毒。 2．加味鳖甲饮 草河车30g、白花蛇舌草30g、半枝莲15g、鳖甲30g、桃仁9g、红花6g、白糖适量。将前六味煎汤去渣，加白糖调味。 每日分2次服，连服10～15天。 本品有化瘀解毒作用。适用于气滞血瘀型或湿热搏结型的患者。 3．加味薏米粥 紫草根10g、白芍、丹参各6g、大黄、甘草各5g、生薏米30g、白糖适量。将薏米浸透心。前五味药煎汤去渣，加薏米煮粥，调入白糖。每日分2次服。连服15～20天为一疗程。 本品有活血解毒，清热止痛作用，适用于气滞血瘀型及湿热搏结型的肝癌患者食用。 4．双半薏米煎 半枝莲30g、半边莲30g、黄毛耳草30g、天胡荽60g、生薏米30～60g、白糖适量。将前四味加水浓煎，去渣取汁。生薏米先浸透心入药汁中煮成稀粥，加白糖调味。每日分3次服，连服2～3周。 本品有清热利湿，解毒消肿功效，适用于湿热搏结型患者服用。 5．马鞭草蒸猪肝 鲜马鞭草60g（干品30g）、猪肝60～100g、油、盐适量。 将马鞭草洗净切成小段，猪肝切片，两者混匀后用瓦碟载之，隔水蒸熟，油盐调味。每日服1次，连服7～10天。 本品有清热解毒，破血消肿的功效，适用于湿热搏结型、肝阴虚损型的肝癌患者食用。 6．金钱败酱茵陈茶 金钱草60g、茵陈30g、败酱草20g、白糖适量。将前三味加水煎汁1000ml，加白糖代茶常服，连服3～4周。 本品有清热解毒，利湿退黄作用，适用于湿热搏结型的肝癌患者服用。 7．香菇薏米饭 粳米250g、生薏米30—60g、香菇50g、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各少许。将生薏米洗净浸透心。热水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用。香菇、油豆腐切小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等同置盛器中混匀，油盐调味，青豆撒其上，上笼蒸熟即可。每日分2次做主食用，连服15～20天。 本品有健脾利湿，理气化痰，益气养胃作用，适用于肝癌患者日常饮食之用。 8．八月扎蜜膏 八月扎300g、红糖50g、白蜜适量。将八月扎洗净，加水浸透，加热煎煮，每20分钟取煎液一次。加水再煎，共取3次。合并煎液加红糖再以小火浓缩至稠，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1～2汤匙，用开水冲服，每日3次，连服3～4周。 本品有舒肝理气，活血止痛功效，适用于肝阴虚损型的肝癌患者服用。 9．刀豆香菇粥 刀豆子30g、猪肝60g、香菇30g、粳米60g、葱姜末、料酒、香油、精盐各适量，味精、胡椒粉各少许。用温水发香菇，与肝分别切小粒。香菇浸出液沉淀，过滤备用。香油下锅烧热，放入刀豆子、猪肝、香菇、焗炒后，再加料酒、盐、葱、姜、味精炒拌入味，撒胡椒粉，装入碗内备用。粳米淘净，下锅加水，煮成稀粥后拌入刀豆、猪肝等原料，再稍煮片刻即成。每日1次，连服3～4周。 本品有健脾理气，补肝益血的功效，适用于肝阴亏损，脾虚湿困的肝癌患者食用。 10．地黄粥 鲜地黄30g、粳米50g。将鲜地黄切片，水煎20分钟去渣取汁，用汁煮米做粥，可作早餐食用。 本品有凉血养肝的功效，对肝阴虚损型的肝癌患者适用。 11．贞杞猪肝 女贞子30g、枸杞子30g、猪肝250g、调料适量。将女贞子、枸杞子用水煎30分钟，加入竹签刺过的猪肝，加入调料，用文火煮30分钟，即可切片食用。 本品有滋补肝肾、养血补肝功效，适用于肝阴虚损型的肝癌患者食用。 12．黄芪当归炖羊肉 黄芪30g、当归15g、新鲜羊肉250g、调料适量。将归、芪洗净入布包，羊肉切1．5ｃm块，加水入调料，文火炖至羊肉熟烂，去归、芪，食肉喝汤。 本品有补气养血，益肾填精的功效，适用于气血亏损的肝癌患者服食。 13．虫草炖胎盘 冬虫夏草15g、鲜胎盘1个，葱、姜、油、盐各少许。隔水炖熟、葱、姜、油、盐调味服食。 本品有大补气血，填精补髓的功效。对肝癌患者在气血亏损时服食，可起到大补气血、扶正抗癌作用，但在毒热壅盛及邪毒内结时不宜服食。 14．绞股蓝茶 绞股蓝30～45g，煎汤代茶饮，或用开水冲泡饮服，连用数月。 本品有益气养血，消症散结，扶正抗癌功效。对气血亏损，肝肾不足的肝癌患者均可饮食。 15．十全大补粥 党参10g、黄芪10g、白术10g、茯苓10g、甘草3g、熟地10g、当归10g、川芎6g、白芍10g、肉桂3g、生姜6g、猪肉500g，调料适量。将饮片装入纱布袋中，水煮30分钟后取出药袋，将猪肉切小块放入汤中，加生姜、盐等调料文火煮，至熟烂即可，食肉饮汤。 本品为十全大补汤为主作食膳调治，有气血双补，滋养肝肾的功效，适用于肝癌患者之气血大亏时服食。