1.
冬瓜薏米
绿豆汤
冬瓜250g(切块)、薏米50g、
绿豆50g、白糖适量。
将上述各物洗净,煲汤,放糖调味,分服。
适用于湿热患者。
2.
冬虫夏草鸭
冬虫夏草15g、雄鸭1只(切块)、姜葱少许。
将上物放入锅内,加适量水,加盐适量;用文火慢炖、煮至鸭肉烂,分餐供食用。
适用于肾阳虚患者。
3.壮阳
狗肉煲
熟
附子15g、巴戟15g、
狗肉250g(切块)、
陈皮6g、
生姜15g、
食盐适量。
上述各物洗净,用文火煲,煮至
狗肉熟烂。
适用于肾阳亏虚患者。
4.茅根赤豆粥
鲜茅根100g、
赤小豆100g、
粳米100g。
先将茅根洗净,加水煮半小时,去渣取汁;
赤小豆和
粳米淘洗干净,加入茅根汁及清水适量煮粥,豆烂粥成。分餐服食。
适用于温热血瘀患者。
5.
鸡骨草田螺汤
鸡骨草50g、
田螺500g。
将
田螺放在清水盆中养24~48小时,经常换清水,除尽污泥后与
鸡骨草一起炖汤饮用。
适用于湿热、气滞、血瘀患者。
6.癃闭茶
肉桂10g、
穿山甲60g、
蜂蜜适量。
将
肉桂、
穿山甲分别洗净,晒干磨成粉,用
蜂蜜水冲服,代茶饮。
适用于气滞血瘀患者。
7.芪杞炖乳鸽
黄芪30g、
枸杞子30g、乳鸽1只、
食盐、味精适量。
乳鸽切片,与芪、杞一起加适量清水,上笼蒸炖1小时,再加
食盐、味精即成。可吃肉喝汤。
适用于脾肾虚患者。
8.
泥鳅炖
豆腐
活
泥鳅500g、
豆腐250g、盐、姜、味精各适量。
将
泥鳅去内脏,鳃,清洗干净后加盐、
生姜适量,用文火清炖至五成熟,加入
豆腐,再炖至
泥鳅熟烂,调味精即可服食。
适用于肾虚困湿患者。