1.
番泻叶鸡蛋汤
番泻叶6g,鸡蛋1个,
菠菜少许,
食盐、味精适量。
鸡蛋磕入碗中搅散备用。
番泻叶煎水去渣留汁,倒入鸡蛋,加
菠菜、
食盐、味精,煮沸即可。
适用于实热便秘。
2.
海蜇荸荠汤
海蜇100g、
荸荠150g、香菜少许、香油、
食盐、味精适量。
以温水泡发
海蜇,洗净、切碎,
荸荠去皮切片,共煮汤至熟,加香菜、
食盐、味精、香油适量即成。
适用于实热便秘患者。
3.生军茶
生军(
大黄)4g,白糖适量。
用热开水冲泡上药,代茶。
适用于热性便秘患者。
4.香槟粥
木香5g、
槟榔5g、
粳米100g、
冰糖适量。
水煎
木香、
槟榔,去渣留汁,入
粳米煮粥。将熟加
冰糖适量,稍煎待溶即成。
适用于气滞便秘患者。
5.香参炖大肠
木香10g、
降香5g、
海参10g、
猪大肠1具,盐、酱油、葱、姜、味精适量。
将
海参泡发,洗净切片。
猪大肠洗净,切细。
降香、
木香装入纱布袋中。锅内加水适量,入大肠煮沸去沫,加葱、姜,煮至肠将熟时,放
海参、药袋,煮至大肠极软,再加适量盐、酱油,稍煮即成。
适用于气滞兼津亏便秘患者。
6.
松子仁粥
松子仁30g,
粳米100g。
将
松子仁研碎,与
粳米煮粥,供用。
适用于阴虚或津血不足便秘患者。
7.四仁通便茶
南
杏仁、
松子仁、芝麻、
柏子仁各9g,共炒熟捣烂,开水冲泡,代茶饮。
适用阴虚、津枯便秘患者。
8.蜜麻膏
黑芝麻、胡桃肉各等分,炒熟研末,加入蜜糖适量拌匀,早晚分服。
适用于虚性便秘患者。
9.
肉苁蓉羊肉粥
肉苁蓉15g、精
羊肉100g、
粳米100g、
生姜3片、
葱白2茎、盐少许。
将
肉苁蓉、
羊肉洗净切碎,
肉苁蓉先煎去渣取汁,入
羊肉碎、
粳米熬煮粥,再加入
食盐、
生姜、
葱白等共煮5~10分钟,供用。
适用于脾肾阳虚便秘患者。
10.
决明子饮
决明子、
肉苁蓉各12g,
蜂蜜适量。
将
决明子炒熟研末,与
肉苁蓉(切碎)用沸水冲泡后,滤液加入
蜂蜜,供用。
适用于虚性便秘患者。
11.
人参黑芝麻饮
人参6g,
黑芝麻15g炒熟捣烂,白糖适量。
水煎
人参,去渣留汁,加入
黑芝麻及适量白糖,煮沸即可食用。
适用于气虚肠燥便秘患者。
12.
何首乌煲鸡蛋
何首乌50g(打碎),鸡蛋2个。
将首乌与鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再熟片刻,吃蛋饮汤。
适用于阴虚、血虚便秘患者。
13.
当归柏子仁粥
当归20g、
柏子仁15g、
粳米100g、
冰糖适量。
当归、
柏子仁洗净,入锅内放水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁备用。
粳米淘洗干净,加水适量与药汁同煮粥。先用武火煮沸,再改用文火熬至粥香熟时,加
冰糖适量,继续熬至汁稠粘为度。
适用于血虚便秘患者。