18.芹菜粥

原料:芹菜连根120克,粳米60克,食盐适量。 制作:将芹菜洗净,切小段与粳米一同入锅,加水烧开,小火慢熬,粥成时加食盐、味精稍煮即成。 功效:清肝热,降血压。适用于高血压、头晕头痛等症。