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占城稻

又称占禾、早占。原产于越南中南部占城一带。约于唐末、五代初传入我国福建沿海。为旱稻良种。其特点为耐旱,穗长而无芒,颗粒小,不择地而生。又生长期较短,自种至收仅五十余日。我国江南气候较热,淮南地寒,均宜栽种, 又可稻麦间作或种双季稻。真宗大中祥符四年(公元1011年)两浙、江淮大旱,始由福建引种。不久,河南开封、汝州也试种、引种。后在此基础上又培养出许多优良稻种。


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