淡水白鲳

淡水白鲳   dàn shuǐ bái chāng

硬骨鱼纲,脂鲤科。长约40厘米。体侧扁,呈盘状,背高肉厚。头小。口向上呈方形。尾分叉。背部具脂鳍。胸部自胸鳍基的前下方至肛门有锯齿状腹棱鳞一纵行。体色美丽,银灰色;胸部橘红色。生活于底质为淤泥、水质呈酸性的水体中下层。喜集群。适温为22~30℃,耐低温能力差,8℃的水温可致死。杂食性。原产南美洲巴西亚马孙河,为热带和亚热带地区淡水鱼类。1985年引入中国,现已在华东华南各省市广泛养殖。肉味美,生长快。