鴨掌

鴨掌   yā zhǎng
注音 ㄧㄚ ㄓㄤˇ  拼音 yā zhǎng
鴨足掌,剝去外皮,剔除骨脈,其肉可以做菜餚。
参见:鸭掌
扫描版:「鴨掌」在《汉语大词典》第17879页 第12卷 1078
 

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